Taller de cuina de la Mariona Quadrada

Ahir ja vam realitzar el taller de cuina que ens va oferir el Parc Natural de Montsant de la ma de la professora de cuina Mariona Quadrada.

Hi vam assistir més de trenta dones i algun home.

Tots en vam sortir molt satisfets perquè en poc més de dues hores ens va cuinar diversos plats molt senzills de fer i amb ingredients al nostre abast.
Aquí en teniu la mostra:
Romesco del Camp.

Timbalets de rovellons amb llonganissa i fesols.

 Col i patata amb camagrocs.

Bacallà emulsionat.

Esqueixada d'arengada.

També va cuinar llomillets de pollastre amb poma, prunes i pinyons.
En acabar el taller els assistents ho vam poder assaborir.
Tot boníssim.
Un deu per la Mariona.

.